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L'estragon
  d

L'ESTRAGON

Artemisia Dracunculus
 
  Nom provençal : Tragoun

Famille : Composées

Usage : Saveur chaude et puissante, s'ajoute au moment de servir. Goût délicieux qui se marie bien avec le poulet et le veau mijoté. Ciselé finement sur les salades, l'estragon dégage une note anisée et piquante. A utiliser modérement les premières fois.		  
  Conseils pratiques :
Culture : En pot, en jardinière ou en pleine terre
Exposition : Ensoleillée
Arrosage : Régulier
Cueillette : Couper les feuilles fraîches en fonction de vos besoins. Supporte la congélation.
 
  Vertus : Digestive, stimulante...   retour suivant
     
 

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